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水椰稻虾轮作共生种养技术洞庭湖区扬州

时间:2019年09月11日

稻虾轮作种养结合模式相信很多农友都不陌生了,现在这种共作的双赢局面很多农村地区都很普遍了。稻虾轮作共生就是水稻和小龙虾共生互利的模式,下面咱们一起学习洞庭湖区的稻虾轮作共生种养技术要领,以作参考。

1 稻田改造

1.1 稻田改造的基本措施

加高加固田埂,开挖虾沟和厢沟。

1.2 稻田改造的基本要求

田埂必须夯紧夯实;田埂宽2.0~2.5 m,堤高1.0~2.0 m,坡比(1∶2)~(1∶3),并要求田埂高于田面0.6~0.8 m,沿田埂四周开挖深1.5 m、宽3~4 m围沟,单元面积大于(100×667) m 2 ,田中还要开挖“十”字型或“井”字型田沟,田沟深0.8~1.0 m、宽1.0~1.5 m,沿短边方向设立厢沟,厢沟也是稻虾田必不可少的虾沟之一;和旱土作厢一样,单元面积小于(50×667) m 2 或单元面积较大的稻虾田,开挖“十”字沟、“井”字沟之后须按2.0 m开厢(厢上种稻),厢沟宽0.3~0.4 m、深0.2~0.3 m。一般要求虾沟的总面积为单元面积的10%~20%,单元面积大的稻虾田,虾沟面积大。

1.3 虾沟的作用

1)蓄留降雨,减少农田排放,减少水肥流失,净化公共水体。

2)种植水草,净化水质,为小龙虾创造优质的栖息环境和提供优质食源。

3)提供水稻生产中农技措施处理时小龙虾避难场所。

4)协调稻田水肥气热等生态环境,促进水稻增产增收。

5)提高小龙虾品质等级和产量,变一次捕捞(春季)为两次捕捞(春、秋两季),极大地提高养虾效益。

2 防逃防天敌

基本措施:四周设立防逃墙,进排水口设立防逃网,竖立稻草人,投毒灭鼠;初次养殖还须撒施生石灰,杀灭水生天敌。

防逃墙可采用竖立水泥瓦、复合材料板和埋设塑料膜等方法,要求基部埋入田中0.2~0.3 m(常年水位下),上部出田埂0.1~0.2 m,每隔1.0~1.5 m用木桩和竹杆等支撑材料支撑加固;进排水口设立加密的铁丝网或拦栅。

蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、肉食性鱼类、水老鼠及水鸟是小龙虾的主要天敌。初次放养小龙虾须每667 m 2用50~75 kg生石灰(泥脚深须加大用量),杀死黄鳝、食肉性鱼类及蛇卵、蛙卵。进水须用20目纱网制作网袋过滤,防杂鱼进入,水老鼠活动高峰期或小龙虾打洞繁殖期,投放毒饵毒杀水老鼠,竖立稻草人和彩带,恐吓驱赶水鸟。

3 种草培饵,调控水质

3.1 基本要求

种植水草是养虾成功与否的关键,种草的基本要求是上、中、下结合,沉浮搭配,稀疏均匀。水草占水体面积60%左右,水草的搭配是沉水水草60%左右、悬浮水草40%左右,悬浮水草须用竹框固定,水草过多过密须及时疏理,过稀应及时补植和投放。

3.2 水草种类选择

常用的沉水水草有轮叶黑藻(灯笼藻)、伊乐藻(桂鱼草)、金鱼藻、苦草(扁草),常用的悬浮水草有水花生(革命草)。

3.3 种植水草的作用

1)提供小龙虾生长的植物性饵料及动物性饵料(培养微生物)。

2)吸附吸收水体富营养元素,净化水质,调节水体环境。

3)吸收阳光进行光合作用,增加水体溶氧量,有利于小龙虾新陈代谢。

4)给小龙虾提供栖息、脱壳及躲避敌害场所,防止扎堆损伤。

5)高温季节防止太阳直晒,避暑降温。

3.4 水质控制

水体能见度0.3~0.4m,清澈适度,是小龙虾最好的生长环境,过清、过绿、过黑、过浊均不利于小龙虾生长。水体过清,则水偏瘦,养分和微生物过少,食源缺乏,须适当降低水位,提高水体温度和光合效率,增施有机肥,加大投饵量;水体过绿则相反,是水位过浅,肥料养分过剩,投饵过多,有机污物积累所致,需杀灭蓝藻,抬高水位,加注新水,适当减小投饵量;水质浑浊,是因为水草过少,水层太浅,或受临时降雨影响,须增加悬浮水草,提高水位,对症施药;水体过黑,是因高温季节伊乐藻和田间杂草腐烂或投饵过多、排泄过多而引起的,须进行换水和结合施用改底物质综合处理。

4 投放喂养

稻虾轮作共生种养模式小龙虾的投放方式,根据时间划分有秋季投放和春季投放;根据投苗方式分亲虾投放、虾苗投放。其中亲虾投放又可分为雌雄搭配亲虾投放和抱卵雌虾投放。

4.1 秋季投放模式

秋季投放模式以亲虾投放为主,小龙虾于7月底进入性成熟,9月进入交配高峰,10月雌虾抱卵。根据这一规律,一般选择8—9月每667m2投入规格5~10尾/kg的亲虾30~60 kg,其中雌雄虾配比为3∶1。而且要求雌雄 不从同一种群中选择,以发挥其杂交优势。也可以于10月中下旬直接投放抱卵雌虾,每667 m 2投放量为10~15 kg,其优点是不需搭配雄虾,而且其繁殖率大于放养雌雄搭配模式。秋季投放模式利用冬闲喂养增加育肥时间,次年4—6月可提早起捕上市,既可降低成本,提高产量,又可赶上市场价格,提高产值和效益。

4.2 春季投放模式

春季投放模式以虾苗为主,放养规格50~75尾/kg的幼虾,一般每667m2投放量为40~70kg。3—4月投放,宜早不宜迟。5—6月起捕。捕捞时,捕大留小。

两种投放模式建有标准虾沟的稻虾田可一年起捕2次,即4—6月和8—9月。

4.3 饲喂管理

幼虾饲喂以动物性饲料和幼虾配合饲料为主;动物性饲料包括鱼糜、绞碎的螺丝肉、屠宰厂的下脚料,日投料量为幼虾总质量的5%~8%,日投喂3次,并按早上20%、下午20%、傍晚60%分配。成虾的饲喂主要是在3—6月,当水温上升到12~15 ℃,虾开始觅食,需适当补投水草和饲料,初期每2周投放1次水草,每667 m 2 用量100~150 kg,每周投放1次动物性饲料,投喂量为存虾量的2%,每日傍晚投放1次人工饲料(饼粕、麸皮、米糠、豆渣),投喂量为存虾量的2%~5%,并根据虾的觅食情况,调整投喂量。

5 小龙虾疾病防治

小龙虾的疾病防治工作要坚持“以防为主、防治结合”的原则。常见疾病有病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和应激反应。主要通过定期调水、改底、保健类药物预防等防治措施,以减少疾病发生,实现养殖效益最大化。

5.1 细菌性疾病(甲壳溃烂病)

初期病虾甲壳局部出现颜色较深的斑点,然后斑点边缘溃烂,出现空洞坏死。

主要防治方法:避免损伤,培植水草,使栖息处空旷,防止争食和扎堆,并采用深白粉水2~3 g·m -3 进行泼洒。

5.2 病毒性疾病

初期病虾螯足无力,行动迟缓,伏于水草表面和田面浅水处,解剖后可见少量虾有黑鳃现象,普通表现肠道内无食物,肝胰脏肿大;偶尔见有出血病症(少数头胸甲外下缘有白色斑块),病虾头胸甲内有黄色积水。

主要防治方法:用药物泼洒。1)用聚维酮碘泼洒,使水体药物浓度达0.3~0.5 g·m -3 。2)用季铵盐络合碘泼洒,使水体药物浓度达0.3~0.5 g·m -3 。3)用单元二氧化氯100 g溶于15 kg水中,泼洒667 m 3 水体。聚维酮碘和单元二氧化氯可以交替使用,每种药物可连续使用2次,每次用药间隔时间2~3 d。

5.3 寄生性纤毛虫病

典型病状为纤毛虫附着在成虾、幼虾的肢鳃部位或受精卵体表,形成厚厚的一层毛。

主要防治方法:养殖前用生石灰消毒,杀灭病原。养殖期间发现病症可用季铵盐络合碘进行防治。

6 水位控制

稻虾田水位控制十分重要,生产实践证明:4—6月和8—9月小龙虾起捕季节,小龙虾品质等级与水位深度成正相关。因此水位的管理既要满足小龙虾的生长需要,也要符合水稻的生长要求,常规水位调控方法如下。

1)3月至4月上旬:为提高稻虾田水温,促进小龙虾出洞觅食,宜降低水位,大田水位控制在0.1~0.2 m,虾沟水位控制在0.4~0.5 m。

2)4月中旬至6月上旬:气温回升,稻田水温逐步上升,应增加稻虾田蓄水量,既有利于微生物、水草等饵料的繁衍,又可改善水体环境质量,有利于小龙虾的生长,稻田蓄水0.3~0.4 m,虾沟蓄水0.6~0.7 m。

3)6月中下旬:捕捞结束,开厢起垄作厢种稻,活泥抛秧,浅水活棵,稻田水位保持2~3 cm,促进水稻扎根活棵。

4)7月:水稻处于返青至拔节期,前期适当蓄水0.1~0.2 m,让小龙虾进入大田觅食,后期以露田为主兼顾水稻晒田控蘖要求,利于水稻生长。

5)8—9月:水稻进入孕穗期和开花期,可提高蓄水深度,大田水位可蓄至0.3~0.4 m。9月份水稻进入乳熟期,可逐步降低水位露出田面,迫使小龙虾进入虾沟,为水稻收割作准备。

6)10—11月:水稻收割后,可适当加深水位,但必须使稻蔸露出水面0.1 m左右,既可使部分稻蔸再生,提供小龙虾新鲜草料,又可避免因稻蔸全部淹没腐烂,至水质过肥缺氧而影响小龙虾的生长。

7)12月至翌年2月:小龙虾处于越冬期间,宜提高稻田水位,蓄水0.3~0.4 m,以深水保温,有利于小龙虾安全越冬。

7 水稻病虫害防治

小龙虾对许多农药较敏感,如若可不用药则坚决不用,特别是杀虫剂和除草剂。一般情况下,小龙虾可觅食杂草、虫卵及飞虱、螟虫的成虫和幼虫,对害虫起到有效的控制作用。防治纹枯病、立枯病、稻瘟病等病害时,应排干田面水层,针对性地喷射病株部位。为保证小龙虾的健康,降低水稻生产成本,应适当提高病虫害防治指标,减少用药量和用药次数,使用高效低毒低残农药和生物农药。主要水稻病虫害的防治指标和药剂列于表1。

表1 四种主要水稻病虫害的防治指标和药剂

以上就是今天的全部内容,来源是头条号吉山花瑶,喜欢的农友可以关注,关于稻虾共生轮作你们那里还有什么更好的经验吗?

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