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冬草莓上市了“草莓控”们准备好了吗？（图）

一年一度的冬草莓上市了，草莓控们肯定早早准备好要尝鲜了。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，还含有浓郁的水果芳香，令人难以抗拒。

草莓除了拥有吸引人的外观外，还含有丰富的营养草莓含有氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸及矿物质等，对生长发育都具有促进作用。而且，草莓中的有效成分可抑制癌肿的生长，维生素c含量比葡萄、苹果高10倍以上，对脑和智力发育皮肤细腻等都有重要影响。饭后吃草莓还可以分解食物脂肪，有利于消化。

除了营养价值丰富，草莓还具有药用价值。中医认为草莓有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效。对动脉硬化、脑溢血、高血压、冠心病等具有积极的预防作用。

草莓的经济价值也是毋庸置疑的。目前国内草莓消费以鲜果为主，大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛。因它营养丰富、外观美丽、柔软多汁在国内外市场备受青睐，被誉为水果皇后。

那么，草莓控们应该怎么选购草莓呢？首先，看外观。草莓外观要均匀，呈鸡心形状的味道较好。其次，要闻香味。草莓香比较浓郁的草莓较好吃。最后，草莓外面籽陷很深、掰开果肉是白色的、畸形的可能是用过药的。

在了解了草莓的价值和选购方法后，草莓控们在这个冬天好好品尝冬草莓吧。

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