我国通过质量安全认证的农产品已经超过三成墨脱艾麻
我国通过质量安全认证的农产品已经超过三成
我国试样割口、丈量和实验应连续进行通过质量安全认证的农产品已经超过三成
在食品安全事件日益受到关注的当下,公众最关心的还是买什么放心,吃什么安全。对生产周期长、消费需求量大的农产品,大家天天要吃,怎么选择和购买农产品,成为公众最为关心的热门话题。到底公众怎么选购安全优质的品牌农产品?我们国家目前安全优质品牌农产品的发展和认证情况怎么样?近日专门走访了农业部农产品质量安全监管局相关方面主管同志,就有关安全优质品牌农产品发展情况做一解读。
通过“三品一标”认证的农产品已过三成
:我国安全优质品牌农产品发展情况如何?老百姓在市场上怎么挑选?
答:安全优质品牌农产品是一个特定的概念,是指经官方注册的专门机构考核认证的、符合食品 另外丈量精度的问题安全国家标准或行业标准的农产品。在我们国家农产品方面,经过多年的探索和借鉴国际通行做法,农业部目前主推的安全优质品牌农产品包括四个品牌产品,即推行全程标准化生产的无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证和农产品地理标志,也就是大家常说的“三品一标”产品。应当说农业部门在农产品质量安全方面实施的是两手抓,一是抓执法监管,杜绝不合格、不安全产品上市,确保不发生重大农产品质量安全事件;另外一个重要方面就是积极推行标准化生产和全程控制,大力发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品,满足人们对安全优质品牌农产品的消费需求。经过这些年的发展,我国获得“三品一标”认证的农产品已超过8万个,无公害农产品5.7万多个,绿色食品1.7万多个,农业系统认证的有机农产品接近7000个,登记保护的地域特色地理标志农产品近600个。据统计,已通过认证登记的“三品一标”农产品已超过食用农产品商品量的三成。
消费者在选购农产品时,可以通过查看标识和相关认证证书来识别无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。我们国家对“三品一标”实施的是官方认证,四类产品都有自己的独特识别标识。按照相关法律法规规定,凡是通过“三品一标”认证的农产品,在包装上市时均应标注相应的质量安全标识和认证机构全称。“三品一标”中的绿色食品、有机农产品(食品)大家可能在选购农产品和食品时好识别,经常能见着标志。无公害农产品和地理标志农产品以鲜活农产品为主,大多数产品上市销售时没有包装,难以标注认证标识,但不少的生产经营者都随产品附有认证证书或认证说明。
“三品一标”推行全程质量控制
:“三品一标”农产品生产都有那些特点和保障措施?
答:“三品一标”农产品最主要的是推行标准化生产和全程质量控制。总体上看有3个突出的特点:一是生产时的规模大。认定的“三品一标”产地平均生产经营规模超过1000公顷,相当于1.5万亩,而且认定的地方50%实现连片种植管理、基地化生产,75%的认证单位依托基地带动农户,每个认证单位平均带动农户超过1200个。二是经营组织化程度高。“十一五”期间,各类农业产业化龙头企业和专业合作组织占“三品一标”认证单位总数的比例由25%上升到75%,其中获证国家级农业产业化龙头企业达到300多家,超过国家级农业产业化龙头企业总数的一半多。三是以“菜篮子”产品为主,结构不断优化。老百姓的“菜篮子”中,园艺、畜牧、水产占主导地位,而这些方面是“三品一标”认证的重点和主体,而且认证的比例快速提升。
为保证“三品一标”农产品质量安全水平和市场公信力,农业部门采取了严格的证后监管措施,对认证农产品实行年度在打造特点产业基地方面例行监测、监督抽查、生产年检、标识督察和检打联动制度,设立了到期复查和淘汰退出机制,建立了质量安全追溯体系,较好地实现了上市认证农产品“生产有记录、流向可追踪、信息可查询”。最近几年的例行监测和监督抽检显示,“三品一标”产品质量安全合格率稳定保持在98%以上。从市场调查情况看,“三品一标”农产品已成为老百姓心目中安全优质农产品的代名词,深得消费者欢迎。
“三品一标”成为农民生产追求的基本目标
:广大农民对“三品一标”生产的积极性怎么样?
答:随着《农产品质量安全法》和《食品安全法》的颁布实施,农产品生产不但要追求高产和利益,更要安全,符合法律法规的要求。不安全的农产品,不但对人体不健康,而且根本就上不了市场,实现不了生产目的和市场价值,特别是随着各地市场准入制度的建立,广大的农产品生产者已十分关心农产品质量安全。生产出什么样的农产品才有人要、安全水平达到什么程度,已成为广大农产品生产者最关心的事。“三品一标”正是在这样的大背景下应运而生。目前,“三品一标”已成为广大农产品生产者生产的最基本目标。而且,由于推行标准化生产和全程控制,农产品的质量安全水平和规格等级大幅提升,比较好地实现了认证产品快捷入市和顺畅销售,同时市场售价也较之同类非认证产品高出一定水平。据统计,2010年全国“三品一标”年销售额突破4000亿元,出口额接近40亿美元。调查显示,“三品一标”农产品生产基地和企业,有效辐射带动所对接生产基地农户人均年增收130元。另外,“三品一标”生产对农田、养殖场、林地、水域实施连续的环境监测评价和环保措施,有效保护了农业生态环境,促进了农业可持续发展。对广大农产品生产者来讲,生产“三品一标”农产品,既是保障城乡居民消费安全的需要,也是实现农业生产目的、满足市场需求和增加收入的重要途径。
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