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建议出台养猪补贴耳叶蓼

时间:2020年04月01日

建议出台养猪补贴

湖北日报

全国讯:老王是阳逻街施岗村人,上月儿子娶媳妇时,杀了自家一口大肥猪,百把公斤的猪肉省了2000多块钱;又卖了一头猪,在村里办喜事基本上没多花钱。

今年以来,肉价大涨。7月底,武汉市毛猪的批发价格为19.8元/公斤,比去年同期上涨了54.7%;白条肉的批发均价为29.2元/公斤,比去年同期上涨了46%;集市精瘦肉零售价为35元/公斤,比去年同期涨了三成。

肉价上涨与散养猪减少不无关系。在上世纪九十年代,新洲农户散养猪要占全区市场供应90%以上;目前只占市场份额的20%左右。

养猪,作为中国农民延续千年的传统,对肉价稳定的作用不可小觑。

农民养猪,出工成本可以不计,行情好时可卖,不好时自留过年;这不像养殖场的猪,长到一定程度就光吃饲料不长肉。一个农户一头猪不算什么,但千家万户加起来,就能在猪市中挑大梁;就好比今年大旱时少了“当家塘”,肉价涨时方知农户散养猪好比市场“蓄水池”。

一般而言,农民养猪都是菜帮、剩饭、青草加糠麸,由于部分饲料可以替代,养殖成本较正规养猪要节省1/3左右。

以一个农户一周买两次肉计算,一个月差不多要消费5公斤猪肉,一年买肉就要花钱2000多元,如果能养一头猪,相当于每年还可增收千余元。

是谁“剥夺”了农户的养猪权?新洲区畜牧局局长夏西学分析,农户大多是“自愿”不养猪,除了市场收益与风险不成正比外,还与近年受垄断性企业的挤压以及集镇定点屠宰制度等相关。

少了“蓄水池”,旱时就只能听“大江大河”了。湖北大学商学院副院长史金平教授建议,猪粮安天下,既然种粮有政府补贴,农户养猪也不妨出台补贴政策。

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