您的位置：：契约农业网 >> 杨桐属

垂直农业梦想能否照进现实2血桐属

时间：2022年06月28日

垂直农业：梦想能否照进现实（2）

不间断的尝试

一个正在建设中的宏伟项目试图一次性解决所有挑战。瑞典12层高的三角形农场将是世界上最高的垂直农场之一，并且将以创新方法产生收入。经营该农场的瑞典普兰塔贡农业公司不仅在当地农贸市场上出售农产品，而且把它大多数楼层出租出去作办公场所。在这座建筑物阳面的办公室窗户外，有一个封闭在单独玻璃层内的机械轨道，可以将种植的作物从建筑物顶层送至底层。这种安排是为了让作物照射到阳光，并且让普兰塔贡公司可以在同一个地方大楼一层完成所有种植和收获工作。该公司计划每年生产300至500吨绿叶蔬菜。

至于成本，普兰塔贡农业公司首席执行官汉斯·哈斯勒说，建一座垂直温室当然要比建一座普通温室贵得多。但有计划的收入流将有助于弥补这一点。

在地球的另一端，韩国水原的一座3层高的建筑物里，农业学家也进行着这项试验。这座建筑唯一与众不同的地方是它顶部的太阳能电池板，它为韩国研究人员崔桂宏的农场原型提供能量。从外面看，这种所谓的垂直农场与周围的奢华大厦没有什么不同。但是该建筑物的内部，人们正忙着在占地450平方米的农田里耕种莴苣。室内光线和温度都能调节。而在周围城区，大约有2000万人正在这些高楼大厦和公寓间匆匆而过，为生计而忙碌。

进入水原市垂直农场的每一个人，首先需要经过一间风淋室，把从外界带进来的病毒和细菌清除掉，避免对这项试验产生不利影响。除了这一奇怪要求外，该室内农业中心与传统乡下农场非常相似。不过它里面有一些其他高科技功能和产品，会让游客意识到这并不是一个普通农场。但是潮湿的空气和清新的花香会令人想起温室大棚。莴苣一层层地整齐排列。靠下方的幼苗正在茁壮成长，而上层则是即将采摘的成熟产品。与传统温室不同，水原市的这个垂直农场在播种和收获阶段不用杀虫剂，而且所有水都可循环利用。它生产出来的都是有机产品，而且产量比普通温室更多。

在荷兰，垂直农场生产的第一批食品已经被摆上超市的货架。成立十多年的公司plantlab利用位于丹博思南部地区的一个地下3层建筑物，已经种植出从装饰性灌木和玫瑰，到可以想象得到的各种作物，其中包括草莓、豆类、黄瓜和玉米，可谓五花八门，应有尽有。

在美国已有许多公司建立起商业化的屋顶农场，如哥谭之绿、光明农场和布鲁克林农庄。德国柏林也正在筹建一座工业规模的屋顶蔬菜农场和养鱼场。而在日本东京，一个名为保圣那o2的农场不仅在屋顶，还在废弃的银行地下金库里种植蔬菜。

近几年在中国本土，一些大的农业机构和公司正开始着手这一项目。

中国农业科学院农业环境可持续发展研究所杨其长教授发现，现在有两三家机构已经开始实践，植物工厂更是飞速增多(垂直农业工厂是植物工厂的一种)。到去年年底，中国已有110家植物工厂。

中科院中环易达公司算是最早开始实践的企业之一，公司办公场所就是北京国家农业展示园，包含花园办公室、生态图书馆、会议室、垂直农业种植区。

如今园区内，一座占地一千多平方米的黄瓜车间在采收期时每天产量可达两百多公斤，番茄车间的单产更是远远超出传统种植模式的产量，小型樱桃番茄每年每平方米的产量可达30公斤，中、大型番茄的产量可以达到60公斤以上，这几乎是露天种植的几倍到几十倍。

目前，尽管垂直农业在商业上的应用尚不成熟，国内尚未出现整栋的垂直农业项目。但众多地产商们却纷纷瞄准了这项颇有前景的项目，据魏灵玲介绍，与中环易达合作的公司90%都是地产企业。